Gıda Mühendisleri Odası

Gıda Mühendisleri Odası süt ve süt ürünleri imalatı sektörde gıda güvenliği sisteminin etkin şekilde uygulanmasınınen öncelikli konu olması gerektiğini söyledi.

Gıda Mühendisleri Odası Başkanı Naile Soyel yaptığı yazılı açılamada, ülkede son teknoloji sistemlerle el değmeden yapılan üretim yanında, halen izinsiz şekilde üretim de yapıldığını, dolayısıyla süt ve süt ürünleri üretiminde hijyen koşullarının daha sık denetlenmesi gerektiğini belirtti.

Sektörde gıda güvenliği sisteminin etkin şekilde uygulanmasınınen öncelikli konu olması gerektiğini belirten Soyel, “Hijyenik olmayan bir ürün; toplum sağlığı açısından önemli riskleri taşırken sektörün gelişimine engel oluşturan önemli sorunlarla ciddi ekonomik kayıplara neden olabilmektedir” dedi.

Gıda Mühendisleri Odası Başkanı Soyel, süt ve süt üretimi yapan sektörün; devlet politikası ile kaliteli üretim için desteklenmesinin kaçınılmaz olduğunu da vurguladı.