KKtc den Güney e 70 Milyon TL

“Güneydeki ithal karkas kilogram fiyatlarına göre tahminimiz perakende ve toptan kırmızı et ihtiyacımız için ayda 3 milyon 500 bin TL küçükbaş ve 2 milyon 350 bin TL büyükbaş olmak üzere toplamda 5 milyon 750 bin TL Güney’e para aktarıyoruz” diyen KETİB, bunun yıllık toplamının 70 milyon TL olduğuna dikkat çekti.

KETİB’den yapılan açıklamada 70 milyon TL’lik harcamanın kayıtlı ekonomide doğrudan ve dolaylı olarak devlet gelirlerine yansımasının 21 milyon TL olduğunu ve devletin bunu kaybetmekte olduğunu belirtti. KETİB, “21 milyon TL’nin bir kısmı muhtemelen toptan ticaret yoluyla kaçakçıların cebine giriyor” dedi.

İDDİA EKONOMİK VERİLERE DAYANDIRILDI

Bu iddialarını ekonomik verilere dayandıran KETİB’den yapılan açıklamada, KKTC ekonomisi ve makro ekonomik büyüklüklerinin 2000-2011 yılları arasında nominal ve reel bazda büyüdüğüne dikkat çekilerek, 2000 yılında GSMH 1 milyar Dolar iken, 2010’da 3,6 milyar Dolar; İthalat 425 milyon Dolar iken, 2010’da 1,5 milyar Dolar olduğuna işaret edildi. Birlik, Turizm gelirinin ise 198 milyon Dolar’dan 2010’da 468 milyon Dolar’a yükseldiğini, 2000 yılında 4 bin 800 Dolar olan kişi başı gelirin de 2010’da 13 bin Dolar civarına çıktığını kaydetti.

KAPILARIN AÇILMASINDAN BU YANA KIRMIZI ETTE DURUM

Bunlara paralel olarak kırmızı et tüketiminin de arttığını kaydeden KETİB, “Çünkü ekonomik büyümeye paralel hem gelir artışı ve satın alma gücü artmıştır, hem nüfus artmıştır, hem de turizmde ciddi büyüme olmuştur. Elbette, aynı dönemlerde 3,4 milyon olan tavuk tüketiminin de 11 milyonlara ulaştığı tahmin edilmektedir” ifadelerini kullandı.

Tarım Bakanlığı verilerine dayanarak tablolarla yapılan açıklamada nüfusun 206 bin 568 olduğu 2000 yılından, 350 bin civarı olduğu tahmin edilen 2010 yılına kadar küçükbaşta kabaca 43 bin civarı, büyükbaşta da 7 bin civarı tüketim artışı tahmin edilmekte olduğunu kaydeden KETİB, bakanlık verilerinin Güney’le kapıların açıldığı son 7 yılda, KKTC’deki kişi başı kuzu et tüketimin artmadığını, oğlak tüketiminin düştüğünü, sığır eti tüketiminin ise çok az arttığını gösterdiğini bildirdi.

Açıklamada özetle şunlar kaydedildi:

AYDA 10 BİN ADET KÜÇÜKBAŞ GÜNEY’DEN

“Kişi başı kırmızı et tüketim verilerine göre, Kuzey’de 2010 yılında aylık kesilmesi gereken küçük ve büyükbaş hayvan sayısı aşağıdaki gibi olması beklenmektedir.

2010 yılı kişi başı küçükbaş kırmızı et tüketimi toplamda 6 bin 125 ton olması gerekir. Ki, bu ortalama kuzu (26 kg)-oğlak (20 kg) karkas ağırlıklarına göre yıllık 255 bin 96 adettir. Yani, piyasanın perakende ve toptan ayda 21 bin 250 adet küçükbaş kırmızı et ihtiyacı vardır. Perakende ile tüketici tüketimini, toptan ile de otel, restoran, et imalatçılarının tüketimini ifade ediyoruz.

Hâlbuki Veteriner Dairesi verilerine göre aylık kesim yapılan küçükbaş hayvan sayısı ortalama 8 bin civarıdır.

Küçükbaşta kayıt dışı kesimin yüzde 20 civarı olduğunu varsaydığımızda bu rakam iç piyasada kesilen hayvan sayısının 12 bin 250 civarında olduğunu, buna karşın 9 bin-10 bin adet küçükbaş hayvan tüketiminin perakende ve toptan olarak Güney Kıbrıs’tan yapıldığını göstermektedir.

AYDA 700 BÜYÜKBAŞ DA GÜNEYDEN

Bunun yanında, kişi başı büyükbaş kırmızı et tüketimi 2010 yılında toplamda 6 bin 375 ton olması gerekir. Ki bu ortalama 280 karkas sığır ağırlığına göre yıllık 18 bin 750 adet büyükbaştır. Yani, aylık perakende ve toptan sığır et ihtiyacı 1 bin 562 adettir.

Bu bağlamda, Veteriner Dairesi kesimlerine baktığımızda aylık toplam kesim miktarı yıl bazında 800 (asker dahil) civarıdır. Çok açık bir şekilde, aylık 700 civarı (asker hariç) sığır ihtiyacımız perakende ve toptan olarak Güney Kıbrıs’tan karşılanmaktadır.”