Ispanaktaki mucize demir değilmiş

Dünyanın en sevilen çizgi kahramanlarından Temel Reis’in bir kutu ıspanağı midesine indirdikten sonra bir anda güçlenmesinin sırrı çözüldü. Ancak yaygın kanının aksine, Temel Reis’in kaslarını ıspanaktaki demir güçlendirmiyor, çünkü ıspanakta diğer yeşil sebzelerdekinden fazla demir yok; ıspanaktaki mucize, bilim adamlarına göre içerdiği “nitrat”tan kaynaklanıyor. İsveçli bilim adamları, ıspanağın içerdiği “nitrat asidi” sayesinde kasları geliştirdiğini ve belirgin şekilde güçlü bir görünüm sağladığını tespit ettiler. Uzmanlar, az miktarda “nitrat asidi” tüketen kişilerin bile işlerini her zamankinden daha az miktarda enerji sarf ederek yapabildiklerine dikkat çekti.