Amerikalı ve İngiliz bilim insanları, sonuçlarıStroke dergisinde yayımlanan araştırmada, bol meyve tüketenlerde iskemik inme riskinin neden daha düşük olduğunu tespit etti. Bilimciler, meyvelerdeki flavonların iskemik inme riskini düşürdüğünü gördü. Buna karşın c vitamininin herhangi bir etkisi tespit edilemedi.
Araştırmacılar, farklı flavanoidlerin etkilerini belirlemek için 69 bin 622 kadının katıldığı uzun süreli bir araştırma yaptı. Denekler, her dört yılda bir beslenme alışkanlıklarına dair anketler doldurdu. Bunlardan, deneklerin ne kadar flavanoid aldığı hesaplandı. Deneklerin günde kişi başına 100 ile 760 gram flavanoid aldığı, bunların temel kaynağının çay, elma ve narenciye olduğu tespit edildi. 14 yıl içerisinde deneklerden 1803'ü inme geçidi.
En fazla flavon alanların, en az alanlara oranla iskemik inme geçirme riskinin yüzde 19 daha az olduğu belirlendi. Çok flavon tüketenlerin bol bol portakal ve greyfurt yediği, bu meyvelerin suyunu içtiği görüldü. Bu meyvelerin içindeki flavonlar ise hesperetin ve naringenin.
Flavanoidlerin hemorajik inme üzerinde bir etkisi ise tespit edilmedi.