Ambalajlama, etiketleme ve markalaşma da dahil olmak üzere işlenmiş yerel ürünlerin kalite ve standartlarının yükseltilmesi, ayrıca etkin bir şekilde pazarlanması amacıyla küçük üreticileri biraraya getiren kümelenme –kooperatifleşmeçalışmaları başlatıldı.
Çalışma kapsamında, Kıbrıs Türk Esnaf ve ZanaatkarlarOdası yetkilileri ile Avrupa Birliği ekibi, fizibilite
çalışmaları için pilot bölge seçilen Mehmetçik ve Büyükkonuk’ta üreticilerle bir araya geldi.
Genel Koordinatör Hürrem Tulga, Odanın mesleklerde ustalık ve kalfalık seviyesinde yürüttüğü sertifikasyon çalışmaları kadar küçük üreticilerin bir araya getirilerek kooperatifleşmesi projesinin de çok önemli olduğunu vurguladı.
Tulga, bu proje üzerinde üç yıldan beridir Oda uzmanları ile birlikte kapsamlı bir çalışma yürüttüklerini ifade etti.